هر بازیکنی که پشت میز بلک جک نشسته است ، شرط بندی خود را مستقیماً در قسمت شرط بندی قرار می دهد. در بیشتر کازینوها ، بازیکنان می توانند همزمان بیش از یک دست بازی کنند. حداقل و حداکثر اندازه شرط از کازینو به کازینو ۴۰ تا ۱۰۰ متفاوت است ، به عنوان مثال ، با حداقل شرط ۲۵ دلار ، حداکثر شرط معمولاً بین ۱۰۰۰ تا ۲۵۰۰ دلار خواهد بود. هنگامی که شرط بندی ها انجام شد ، دیلر پایان شرط بندی را اعلام می کند و سپس کارتها را در جهت عقربه های ساعت از چپ به راست معامله می کند ، ابتدا یک کارت رو به بالا به هر بازیکن شرط بندی و یک کارت. رو به روی خود (دیلر) ، سپس کارت رو به بالا به بازیکنان و در آخر کارت رو به پایین روبرو شوید. در بسیاری از کازینوهای زنده ، کارت اول دیلر رو به رو می شود. قوانین دقیق بازی از مکانی به مکان دیگر متفاوت است و توسط مدیریت کازینو تعیین می شود.

اگر دیلر دارای ۱۰ یا آس رو به بالا باشد، بازیکنان می‌توانند شرط بندی بیمه را انجام دهند. بیمه یک شرط بندی جانبی است در مورد اینکه آیا دیلر دارای بلک جک است یا خیر و هیچ ارتباطی با نتیجه نهایی آن دور بازی ندارد. اگر بازیکنی تصمیم به گذاشتن شرط بیمه کند، این شرط بندی اضافی برابر با نیمی از شرط اصلی وی است و زمانی که دیلر بلک جک داشته باشد، شرط بندی بیمه بازیکنان برنده خواهد شد و به صورت ۲ به ۱ (دو برابر شرط گذاشته شده که مساوی شرط اصلی است) به وی پرداخت می‌شود.
دیلر اکنون کارت پنهان خود را بررسی می‌کند، اگر بلک جک داشته باشند کارت خود را نمایان کرده و این دور به پایان می‌رسد و همه بازیکنان شرط اصلی خود را از دست می‌دهند مگر اینکه آنها هم بلک جک هم داشته باشند. اگر هر یک از بازیکنان و دیلر بلک جک داشته باشند، نتیجه یک تساوی است و شرط بازیکن به آنها برمی‌گردد.
اگر دیلر بلک جک نداشته باشد، شرط بندی بیمه کلاً از بین می‌رود و بازیکنانی که بلک جک دارند برنده می‌شوند و پرداخت به آنها صورت می‌گیرد. سپس نوبت بازیکنان باقیمانده است که از سمت چپ دیلر اقدامات خود را انجام دهند. آنها گزینه‌های زیر را دارند:

ایستادن (Stand) – اگر بازیکن از مجموع امتیاز دست خود راضی است و به شرطی که کل امتیاز دست وی بیشتر از ۲۱ نباشد، می‌تواند به اصطلاح روی دست خود بایستد و دیگر اقدامی انجام ندهد و نوبت به بازیکن بعدی منتقل می‌شود. بازیکن می‌تواند با تکان دادن دست خود روی کارت‌ها این کار را اعلام کند.
گرفتن کارت (Hit) – اگر بازیکن بخواهد کارت دیگری بگیرد، این کار را با خراشیدن نمد کنار کارت‌ها یا اشاره روی دست خود، به دیلر اعلام می‌کند. سپس یک کارت رو به بالا به وی داده می‌شود. اگر کل امتیاز دست بازیکن کمتر از ۲۱ باشد، او می‌تواند دوباره گرفتن کارت یا ایستادن را انتخاب کند. اگر امتیاز وی ۲۱ باشد، دست به طور خودکار می‌ایستد و اگر بیش از ۲۱ باشد، دست بازنده است و شرط بندی بازیکن توسط قمارخانه جمع می‌شود و نوبت به بازیکن بعدی می‌رسد.
دو برابر کردن (Double Down) – اگر بازیکنان فکر کنند که دست مطلوبی دارند (کارت اول ۹ ،۱۰ یا ۱۱)، می‌توانند گزینه دو برابر کردن را انتخاب کنند که برای این کار آنها شرط دوم را دقیقاً هم اندازه با شرط اول، در کنار آن قرار می‌دهند. بازیکنی که دو برابر می‌کند فقط یک کارت دیگر رو به بالا دریافت می‌کند و پس از آن با هر امتیازی، مجبور به ایستادن روی دست خود است. این شرط بندی فقط می‌تواند روی دو کارت اول بازیکن انجام شود. بعضی از کازینو‌ها امتیاز‌هایی که در دو کارت اول، می توان روی آن دو برابر کرد را محدود کرده‌اند.
تقسیم (Split) – اگر دو کارت اول بازیکن از نظر ارزش با هم یکی باشند، بازیکنان می‌توانند یک شرط بندی اضافی برابر شرط اصلی خود قرار دهند و کارت‌ها را به دو دست تقسیم کنند. در جایی که یک بازیکن انجام این کار را انتخاب می‌کند، کارتها از هم جدا می‌شوند و برای تکمیل هر دست کارت اضافی دریافت می‌شود. اگر هر یک از کارت‌های دوم دریافتی نیز مطابق کارت اول باشد، ممکن است با توجه قوانین کازینو‌های زنده و آنلاین به بازیکن اجازه تقسیم مجدد داده شود. به طور کلی بازیکن حداکثر مجاز به ۴ بار تقسیم است. دستهای تقسیم شده هر کدام به ترتیب از چپ به راست دیلر بازی می‌شود و بازیکن تمام گزینه‌های ایستادن، گرفتن کارت یا دو برابر کردن را دارد.
بازیکنی که آس‌ها را تقسیم می‌کند، معمولاً فقط مجاز به دریافت یک کارت اضافی روی هر دست است. به طور معمول بازیکنان مجاز به تقسیم دو کارت غیر همسان با ارزش ۱۰ هستند، به عنوان مثال یک شاه و سرباز. با این حال، برخی از کازینو‌ها تقسیم کارت‌های با ارزش ۱۰ را فقط به جفت‌های یکسان محدود می‌کنند. در هر صورت لازم به ذکر است که تقسیم ۱۰ ‌ها برای بازیکن تقریباً یک بازی ضعیف است، به صورتی که اگر آس‌ها تقسیم شود و بازیکن یک ۱۰ بکشد یا اگر۱۰ ‌ها تقسیم شود و بازیکن یک آس بکشد، دست حاصل بلک جک محسوب نمی‌شود بلکه فقط به عنوان یک ۲۱ معمولی به حساب می‌آید. در این حالت اگر دیلر بلک جک داشته باشد بَرنده است و ۲۱ دو کارته بازیکن با ۲۱ سه کارته (یا بیشتر) دیلر مساوی خواهد بود.
تسلیم شدن (Surrender) – بعضی از کازینو‌ها به بازیکن اجازه می‌دهند که تسلیم شود که در این حالت بازیکن نیمی از شرط خود را پس می‌گیرد و دست خود را تحویل می‌دهد. تسلیم شدن باید در اولین مرحله در دست بازیکن انجام بگیرد.

بعد از اینکه همه بازیکنان اقدامات و حرکات خود را به پایان رساندند، دیلر یا فروشنده با توجه به قوانین ثابتی دست خود را بازی می‌کند. در ابتدا دیلر کارت رو به پایین خود را نشان می‌دهد و سپس دیلر تا زمانی که امتیاز کل دست وی ۱۷ یا بیشتر شود، به کارت‌ کشیدن ادامه می‌دهد. قوانین مربوط به ۱۷ نرم (Soft ۱۷: دستی با کارت‌های آس و ۶) از کازینو‌ای به کازینوی دیگر متفاوت است که برخی از قمارخانه‌ها نیاز به ایستادن دیلر روی ۱۷ نرم دارند در حالی که بقیه نیاز به گرفتن کارت‌های اضافی تا رسیدن به ۱۷ سخت (hard 17: دستی با مجموع امتیاز ۱۷ بدون داشتن آس) یا بالاتر از ۱۸ دارند. این قوانین به وضوح روی نمد میز چاپ شده است. اگر دست دیلر بسوزد (بیشتر از ۲۱ شود)، دست‌های تمام بازیکن که در بازی هستند به طور خودکار برنده بازی بلک جک می‌شوند.